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Hablamos con Gloria Sánchez, vicedirectora de uno de los centros que abandera esta alternativa formativa en España. Nos descubre cómo las empresas cada vez demandan perfiles más técnicos y especializados y cómo este tipo de formación responde cada vez mejor a las necesidades del sector, ofreciendo garantías profesionales a las nuevas generaciones y facilitando el relevo generacional en el campo.